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想在龙井喝好茶，有点知识不能少

龙井茶以其“色绿、香、甜、形美”奇观而闻名，因此，要想喝到龙井的好，就要学会挑选和选择。

“颜色”是龙井茶的选择过程中适合重要的一个过程。一般来说，龙井茶的颜色是绿色和滋润的，味道越浓郁，味道越甜。因此，首先看龙井的形状，在专业术语，称为“干看”。龙井绿茶形状平面，直，小尺寸，均匀，光滑的绿色。从一个单一的叶，需要你们平航叶或芽芽，不带白毫。南京茶艺师培训

其次，龙井的情况，将照顾它，即“湿”。好的龙井绿茶冲泡后的汤应是绿色的，清澈而明亮，叶片形状变得更加对称，像漂浮在杯底。此外，茶的味道是好还是坏，是茶的质量之间的区别是一个重要的标准。好chakemikiyoshika柳井，静好，鲜甜的味道，没有痛苦。

在龙井的茶，一般使用的玻璃，加上85摄氏度左右的开水。茶和水，比例适当，通常为1:50(1克茶叶用50毫升水)。冲泡时，先在杯中倒入1 / 3的水浸，待茶后，散发出淡淡的香味，沿杯边倒七个三分之二。冲泡的茶，适度的遮荫，味道新鲜，绿叶。

避免使用沸水冲泡龙井，它会破坏茶中的叶绿素，的泛黄;茶茶多酚的营养将高温下氧化，黄茶;许多芳香族化合物在高温下容易挥发，的清香的茶可以降低。

同时喝龙井茶也有讲究，不要等待排出的水补充说，杯茶喝2 / 3，它应该有水喝第二杯，茶汤浓度保持相同。